dimanche 23 juin 2013

Des meringues !!!

Rien de plus simple !
Je mets 40g de sucre fin pour un blanc d'oeuf.
Je monte mes blancs en neige bien ferme et j'incorpore petit à petit mon sucre.
J'utilise une poche à douille et je fais mes ptits tas sur ma plaque...
1h à 120° pour mon four et puis miam miam :)

On peut s'amuser avec des colorants alimentaires, et j'ai déjà aussi ajouté des extraits aromatiques fruités !




Elle est pas belle, la vie?

2 commentaires:

  1. Comme elles sont jolies ! ca me donne faim !
    tu as un secret? elles sont dures ??
    moi meme 3 heures elles sont molles:(

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    1. non elles sont dures et friables :)
      j'ai déjà pris du sucre impalpable et elles étaient toutes molles ...

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